辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。放入烧开水的黄瘦锅中，咸蛋黄、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。

　　10 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋生菜 、黄瘦

　　9、肉肠瘦肉切薄片，咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦锅内烧开水，肉肠

　　2、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。生姜、肉肠

　　材料：粘米粉50克、马铃薯生粉15克 ，

　　8、蚝油、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、生抽 、

白糖、

　　3 、

　　6、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋黄切片，

　　5、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。葱头

　　调料：食油 、底部铺平即可（我的盘不平，生菜洗净 。食盐、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。粉有些厚了）

　　7 、中间高四周低 ，清水200克

　　配料：瘦肉 、

　　4、