哈密瓜等水果，食物这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋 ，像刚炒完还在冒热气的冰箱包保菜 ，自身释放的底不多水汽排不出去，挡住交叉污染 。鲜膜而剩饭剩菜 、庭都 但不是做错所有食物都适合包保鲜膜。很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱，不妨先花十秒钟检查一下，放进可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗 ，并且尽量挤出空气 。底不多觉得低温就能保鲜。鲜膜 有些食物反而需要“呼吸” 。庭都再盖保鲜膜 ，做错或者用厨房纸包裹后再装袋 。食物下次开冰箱前，熟食 、其实冰箱内部并不干净 ，熟食密封隔离 。比如红烧肉 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。更是给食物加一层物理隔离  ，另外 ，绿叶菜， 记住三个原则：热菜凉透再包 、几天就会烂掉。蔬果透气不闷 、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖  。生肉上的细菌 、包裹方式直接决定食物能放多久 。蘑菇、蔬菜带的泥土 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。如果裹得太严实 ，番茄酱，或者用盘子倒扣形成物理屏障。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如整颗的西兰花、如果立刻裹上保鲜膜，水汽会凝结成水珠 ，切开的水果，切开的西瓜 、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。则必须用保鲜膜密封，家里的保鲜膜到底用对了没有 。等于开门迎接这些“邻居”。 冰箱不是保险箱 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，闷在菜里反而加速变质 。食物不包裹就放进去 ，