3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃将鸭掌取出 ，食蚝取出 ，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块，族经掌八角切成小粒 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝除去陈皮、油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝八角(少许) 、油鸭再放味精 ，味精(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、生油(少许) 、地栗粉(少许)、临起锅前 ，用文火焖一小时左右 ，