配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒
4、辣诱准备材料 ，惑酸
8 、汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。陈醋1/2匙 、无法加入高汤或清水 ，抗拒
4 、辣诱蒜5瓣 、惑酸和金针菇一起放入碗内即可 。汤金但不影响味道 。针肥将金针菇铺在碗里备用 。无法再加入陈醋 、抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱浇上些热油 。姜末 、
7 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，鱼露大火煮开 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
2 、这种辣椒酱口感清爽 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
9 、酸辣 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。否则煮老了口感就不好吃了 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
3、盐1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入化冻后的肥牛片 ，青红尖椒各2个 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。过滤掉汤里的料渣不用 。料酒1/2匙 、金针菇洗净 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，蒜末 、将切碎的葱末、将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉1/4匙 、鱼露1匙（约15ML）、千万不能煮久了 ，
5 、
灰灰小贴士 ：
1 、野山椒末20克 、锅里烧热油 ，生姜3片 、野山椒末放入锅内炒香 。
2、
主料 ：肥牛片300克 、
6 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、
3 、剪去根部 ，料酒 、
也很好吃。高汤一碗做法 ：
1、是保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，白胡椒粉 、