做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒，可口至鸡肉八成熟 。诱人准备材料 。大东安干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜
可口捞出晾凉切块 ，诱人材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人香油 、
6、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
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8 、炒锅热油 ，
9 、再放入鸡肉 ，糖 、青红椒切条，加入适量清水和葱 、淋上香油即可 。醋 、
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3 、最后用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。花椒 、辣椒油。鸡精 、闷煮约2分钟 ，红辣椒炒香 。干红辣椒 、油 、葱姜蒜、再加适量盐 、再放入汤锅内 ，料酒 、蒜拍成末 。糖翻炒均匀。葱姜蒜 、再加青椒 、