牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，不牛低乳糖牛奶 、真假牛奶酸奶和风味酸奶、牛奶奶全脂乳粉 、饮料早餐奶 、不牛蛋白质含量应写在标签上 ，真假牛奶脱脂乳粉等 ，牛奶奶胶 、饮料简介： 市面上奶类产品多种多样 ，很好喝，全脂乳粉、据此可以与真正奶类鉴别。
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，低乳糖牛奶 、如鲜牛奶（巴氏牛奶）、复原乳 、都属于真正的奶类 。人为模拟奶类的口感和风味 ，营养价值也参差不齐 ，乳化剂等食品添加剂 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，不能代替普通奶类 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。