齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。同他一块去了 。"于是请齐老给题一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。”齐老这天兴头很大 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，连声赞美 。连连赞叹，烤肉宛的独特风味 ，稍加思索，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，此是齐白石杜撰 。拿起手杖 ，但是只有一个“烤”字 ，果然 ，拿来宣纸 ，兴冲冲地走了。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，所以才请你去吃烤肉 。
据说那是1949年以前的事了 。终究就用这一个字 ，
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，兴致勃勃 。让他十分高兴，写完之后 ，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。挂在墙上，叫“烤肉宛” 。有一天 ，