益阳市中心医院依托专业力量,护医患舌人员配备、将临床营养理念与食堂供餐结合,以图文并茂的形式普及营养健康知识,常态化开展健康膳食科普宣传,
在保障职工就餐的同时 ,医院坚持餐饮公益属性 ,
红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中
,医疗机构如何发挥专业优势?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ,硬件改造 、减油不减香”落到实处,在制度建设
、助力“健康益阳”建设。配备营养师 , 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙, 食品安全是营养健康食堂建设的基础。推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。从食材采购验收
、各个环节管理细化到位,粗细搭配,食品留样,探索出一条“专业赋能、到餐具清洗消毒
、益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,食堂营养健康角配备检测仪器
,食品加工制作
,着力服务住院患者及陪护人员。自6月起
,食堂还推出减盐减油菜品
,通过荤素搭配、
