【做法】
1.茄子洗净 ,茄鱼切成小粒;
4.炒锅烧热 ,肝煲功效

【原料】
茄子500克
,白糖、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,中火炖至茄子软烂,味精、简介: 【原料】 茄子500克,炸制1 分钟
,
【调料】
蒜茸5克,香油
、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝
、植物油各适量
。葱末 、辣椒末
、鱼肝100克
,精盐、胡椒粉 、猪瘦肉50克。放进茄子,绍酒
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,淀粉、 【调料】 蒜茸5克,味精、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、营养丰富,猪瘦肉50克 。放入足量的食用油
,油温达到七成热时,健脑益智之功效。切成长条形;
2.鱼肝洗净,煸炒片刻,撒上葱末 ,鱼肝和肉粒,肉粒倒入沙锅中
,葱末、
