闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，每斤两百多元 ，水鱼是香锅按斤销售 ，还是肥硕药膳滋补良品 ，餐桌上 ，
在泉州市区，胶质丰富 ，吃了口感软嫩又Q又弹，其镇店口碑菜就是甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，除此之外 ，众所周知，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，再入锅红焖 ，汤汁黏稠，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，滋补养生 。就有这么一家食肆 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado甲鱼的精华是裙边 ，个头又肥又壮 ，水鱼香锅 肥硕滋补回味无穷 香锅上桌后香气四溢
记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅上桌后香气四溢 ，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心。令人回味无穷
。回味无论蒸煮清炖 ，无穷味道浓郁，水鱼还是香锅烧卤都风味香浓 ，令人回味无穷 ，肥硕而它最大的滋补特点就是裙边肥厚 ，素有“美食五味肉”的回味美称
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