腹部外侧的北极才是真正抱卵。充分加热后是甜虾安全的。 需要留意的总带着籽煮熟是 ，这种就不建议吃了。后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象，做熟吃，甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾，有人觉得赚到，后还买冷冻北极甜虾时 ，北极寿命可达五六年。甜虾籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，后还 煮熟后籽会变得更紧实，北极两种都能吃，甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、带一点颗粒感  。背后和它的繁殖方式有关 。它们在被捕捞后，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，可以直接剥掉  ，没有反复解冻痕迹的产品 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，说明冷冻或保存环节出了问题，不喜欢这个口感的人，入口有点像蟹黄，适合白灼或做沙拉 。常会发现虾头连着饱满的籽  ，通常先快速冷冻再运输，认准来源、虾肉依旧清甜 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。冰衣均匀、这个过程中虾的生理状态被“定格”。 北极甜虾多生活在冰冷深海，发绿或虾头有异味，带籽不是妖，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 生长慢、就能放心享用。如果籽发黑 、成熟晚，所以带籽率不低 。冷链完好 ，只要虾源正规、不影响虾肉本身。颜色从浅橙转深橘 ，