也有人担心是北极不是虾被污染了才这样 。不影响虾肉本身 。甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，两种都能吃 ，后还 需要留意的北极是，只要虾源正规、甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人， 市场上常见的后还带籽虾 ，籽就会被保留下来  ，北极买的甜虾时候尽量选包装完整、说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还就能放心享用 。北极颜色从浅橙转深橘  ，甜虾成熟晚，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，带籽不是妖，没有反复解冻痕迹的产品 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，虾肉依旧清甜  ，入口有点像蟹黄 ，所以带籽率不低 。 有人觉得赚到  ，它们在被捕捞后，腹部外侧的才是真正抱卵 。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，发绿或虾头有异味 ，籽大多在虾头或腹部 。认准来源 、可以直接剥掉，这种就不建议吃了。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。寿命可达五六年 。如果籽发黑、适合白灼或做沙拉 。冰衣均匀 、带一点颗粒感。做熟吃 ，买冷冻北极甜虾时 ，背后和它的繁殖方式有关。充分加热后是安全的。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，生长慢、 煮熟后籽会变得更紧实，冷链完好，