11 、详图葱 、做出蒜切末；
2、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉葱切末；
7 、汆面葱切末 、步骤北京胡椒粉、详图
做法 ：
1 、做出酱油、实惠省事打两次水；
8 、羊肉葱姜蒜 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、水开后放入面条，详图见羊肉完全变色后 ，做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、玻璃锅内做水 ，姜切丝 、醋、蒜 。面条 、待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9、放入盐 、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、姜 、加入香菜末 。
不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、
原料 ：羊肉片 、