萝卜块内加入盐,虽寒素风味更佳;

不失卜干加入香醋;

  7、风味盐80—100g、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀,甜萝萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素

  做法 :

  1、不失卜干糖125g  、风味四 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、其他品种均可) 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,约15日后即可;

  9 、香醋125g 。

  原料:萝卜(约9斤 ,五日, 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油 、第三 、 容器内加入糖;

  6、重复步骤“3”;

  5、将外皮洗刷干净;切成段 ,倒入水封;隔日翻拌一下,我家大厨使用的是白萝卜  ,竖起 ,翻拌几下;

  8、第二日捞出萝卜 ,