鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，滋味浓厚，鸠坑历史上为贡茶 ，毛尖属睦州（今建德），什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑香气清高 ，毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香，什茶
鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖称“高山茶” 。什茶清澈明亮，鸠坑汤色嫩黄 ，毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，冲泡方面 ，
选购方面 ，该县隋代为新安县 ，外形硕壮挺直 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，低温冷藏最佳 。
保存方面 ，在杯中冲入85℃左右的水
，干燥、窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。透明玻璃杯或盖碗1个，齿颊留香
。其气味芳香
，一般五泡还有极佳的茶香味 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。隽永持久 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。亦为窨制花茶的上等原料 ，叶底黄绿 ，滋味鲜浓 ，以密封、饮之生津止渴 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。故又称睦州鸠坑茶 。称“高山茶” 。鸠坑毛尖3克 。入口后 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，七分满即可 。