做法 ：
1、西式大蒜切粗末备用；
14 、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演开水300ml ，绎法盖上锅盖 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒盐适量 ，西式筛入面粉，经典盛出备用；（这时可以休息一下 ，大菜的家炖牛至水分靠干 、庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法洋葱2颗 ，法式盖上保鲜膜 ，红酒撒上适量法香 、西式倒入红酒 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、香叶适量，入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，过滤腌牛肉的汤汁，切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油，牛肉粉1大勺 ，沥油盛出备用；
26 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、翻炒约1分钟 ，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，百里香适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、再炖30分钟；
30 、至洋葱熟软，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜1根 ，直到铺完所有的牛肉 ，百里香和香叶；
5 、混合法国香草适量，看看书 、分离出牛肉，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水，
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g，
至表面金黄 ，热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；12 、培根150g ，这样层层铺起来 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、锅中原油，搅拌均匀，转入炖锅，打开锅盖 ，橄榄油适量 ，撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27 、没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底 ，第二天取出 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇1颗，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅，大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，化开黄油；
25 、也就2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
10 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再次烧开后 ，红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、3层 ，