5.将袋子扎紧 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制料酒 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制五香粉 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，腌制太久则过咸 。咸鸭装入塑料袋。腌制花椒 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。水开后晾凉。
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，大料 、盐 。密封放置30天左右即可 。茴香 、封坛。食用时应煮熟。简介 ： 一般来说 ，桂皮 、盐 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮， &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。