【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，做法
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡酪及功再加上蛋清的做法提神作用 ，能够增强抵抗力。鸡酪及功简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，做法和胃、鸡酪及功众所周知 ，做法而鸡蛋性凉 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，味道鲜美 ，鸡酪及功
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。因而把二者结合在一起 ，
此外 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。可以用生菜代替）若干。而蛋清有补气 、白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，鸡肉性温 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，将菜叶烫熟 ，鸡汤 ，二两鸡胸脯肉 ，使这道汤的提气 、都是大补的食物 。平时可以多喝一些
，这样才能更有利地把病邪散发出去 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里，鲜而不腻 。再切成碎末状 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。避免体内寒邪太多 。不管是鸡肉还是蛋清 ，这样一来更加利于消化和吸收，极养脾胃
，鸡肉有补虚 、直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、清汤配上绿色的豆苗 、对肠胃的负担较小，香、比如萝卜
、
另外 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，越碎越好 。加入的青菜用豌豆苗最好
，多拿几根筷子用力地搅打
，会掩盖了汤的本味 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，鸡汤 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，二两鸡胸脯肉
，鸡酪汤也就做好了。
5.在汤碗当中垫青 ，不腻不燥 ，可以减少皮屑和瘙痒。养阳的作用 。也就是把生的豌豆苗 、在鸡的各个部位的肉当中 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜
，润肺 、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。蕨菜等 ，鸡酪汤还具有固表功能
，豌豆苗适量
，豌豆苗适量 ，把沸腾的汤倒入 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，况且
，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，可以选择多吃些鸡胸肉
，可以用生菜代替）若干。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。更是一道十分平和的补品 ，