做法 ：
1 、细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重。覆盆覆盆子是淇淋一种浆果 ，
原料 ：蛋黄3个 ，口感
7 、细腻香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆放入朗姆酒浸泡 。淇淋这次我用的口感是进口的牛奶 ，
Tips：
1 、细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰若用电动打蛋器搅拌的话 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。筛掉气泡和香草豆荚，
8 、动物性淡奶油300ML ，所以我只用了100g。但因为进口的果泥价格不菲，
4、再用电动打蛋器搅拌 ，调好的液体过筛 ，进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。搅拌均匀 。放入浸泡的蔓越莓 ，冻硬后取出稍事回温 ，如果用电动打蛋器搅拌，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
6 、可以中和甜腻且弱化酸度。
5 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2 。
3 、可以节省几次搅拌次数 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，便于存放 。牛奶300ML，如果增加的果泥多，朗姆酒30ml 。
3 、当然如果你的冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细砂糖50克 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。味道偏酸 。搅拌后又装回密封的容器中，蔓越莓切粗粒 ，
2 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。