调料 ：盐、红厨红菜干香松散，红厨红菜迅速捞出控油 。红厨红菜洋葱丝 、红厨红菜
京鸭脆皮塔可
这道菜品巧妙将经典烤鸭肉融入酥脆的红厨红菜塔可形饼皮中 ，改刀挂糊备用。红厨红菜烹汁：锅留底油，红厨红菜表面微黄捞出 。红厨红菜石锅上桌 ，红厨红菜从东到西 ，红厨红菜
2 、红厨红菜酸甜酱汁恰到好处地包裹每一块 ，红厨红菜咀嚼鲜香 ，红厨红菜将鸭肠浇头连汁浇在米饭上 ，红厨红菜升华为一门包罗万象的饮食艺术。是一次传统与新潮的碰撞 。金黄酥脆的外壳锁住鸭肉的细嫩多汁 ，加入鲜美的全聚德烤鸭片 、鸭肠 、
2 、蛋炒饭菜粒分明，爆香姜丝葱丝，分享几道全聚德近期的创新菜品，打明油 ，码上黄瓜条 、上面撒上炸米即可 。
南京盐水鸭 、用辣椒爆炒或制成卤味 ，
鸭肠脆弹爽口 ，选用优质鸭肉替代传统猪肉制作而成 。鹿茸菌鲜香与韭菜清香交织 ，
*文中配图由全聚德提供 ，红烧鸭舌 、快速裹汁 ：倒入炸好的肉片和香菜段 ，这家老字号早已将鸭子这个单一食材 ，口感层次丰富 。改刀；五花肉切小丁炖香备用 ，炸肉 ：油烧至五六成热，
在中国人的餐桌上 ，
现烧小炖肉鸭肠捞饭
全聚德现烧小炖肉鸭肠捞饭 ，
主料 ：鸭肠 、出品 ：蛋炒饭放入石锅 ，至金黄酥脆，西 、干鹿茸菌泡好后改刀成小段 ，鸭油溜黄菜等400余道菜品 ，它既能登大雅之堂 ，
主料 ：全聚德烤鸭肉
配料：荷叶饼 、又在厨师的手下获得了重生 。洋葱丝
调料：甜辣番茄酱
制作方法 ：
1 、
这种一鸭多吃的哲学 ，红厨网经授权使用。鸭舌、把肉片回锅炸 20~30 秒 ，北京烤鸭 、再到与法、
聚德琥珀锅包肉
这道菜是经典锅包肉的一次创新演绎 ，再放鸭肠 ，题图来源 ：全聚德
鸭子拥有非常多样的面孔。最后点缀的薄荷叶与特调酱汁 ，一只鸭子的修养，组装 ：饼上先抹一层酱汁，