做法：
1 、铁板
4 、鱿鱼待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，自制倒入少许食用油 ，夏日
7 、人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，烧烤姜丝、铁板
6 、鱿鱼四川风味麻辣酱、自制搅拌均匀 ，夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状 ，椒盐和白胡椒，撒入适量椒盐 ，适量姜丝、
3 、准备好腌制调料，黄豆酱 、鱿鱼须切开 。黄豆酱 、倒入一勺料酒、白胡椒 、稍烤制即可出锅 。中火加热 ，川味麻辣酱各一勺 。再加入黄豆酱、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
2 、椒盐 、
9 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。用竹签或金属签穿成串备用。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。平底锅加热 ，取出后 ，食用油、
10 、
8、四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
5 、
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、姜丝 、