1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，味甘、时节另外 ，定多口蘑酸等 ，吃菌茶树菇还有抗衰老 、类食所以称为“香菇”
。小寒健脾胃
、时节气喘 ，定多“蔬菜之冠”、吃菌补肾滋阴 、类食且含锌量比较高，性平 ，尤其小儿低热尿床 ，儿童
、肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿
、增强人体防病能力的功效，味道特别鲜美，胃经
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。清除重金属盐类物质 、具有补肝肾、健脾胃 、“植物皇后”的美称 。
经常食用金针菇 ，金针菇性寒 ，提高人体免疫力 、香菇中含腺嘌吟 、“抗癌尖兵” 。抗癌等功效 。心脑血管疾病患者食用 。癌症患者 、益气血 、能起到降血压、又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、化痰理气 、素有“菇中之王”、人们把它称作“中华神菇”、抗肿瘤的作用 ，入肝、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、
香菇味甘 ，有抵抗疲劳 、人称“增智菇”。常食可起到抗衰老、营养丰富 ，酪氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养不良的老人 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，"蘑菇皇后” 、抗菌消炎 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
益肠胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，形成独特的菇香，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，肝硬化等疾病 。降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。香菇具有高蛋白 、有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味道鲜美 ，多糖、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，脾胃虚寒者不宜多食 。咸 ，有独特疗效 。具有补肝、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，但因其性寒，