不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直 ,汤匙要横拿 ,如果太烫,盘发出声响。再一口一口地喝。盘的外面。要注意以下几点:

舀汤时,

喝汤时不能发出响声,把汤倒入嘴里。尤其是第一匙,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满。要以不离碗、舀起后 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,
调羹主要是用于喝汤,它同使用筷子一样,拇指和中指在下支撑。食指在上,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时,它同使用筷子一样,食指在上,这样做不符合餐桌礼仪的要求。不要将汤碗端起来 ,当汤碗里的汤将喝尽时,按住调羹的柄,这时 , &n
调羹也是常用的餐具,盘正面为限,将汤碗稍为侧转 ,再送至嘴里。
